close
這家中壢新生店
是梁記台灣最北邊的一家
慶祝朋友考到宜蘭的學校當老師
於是我就從台北下到中壢去吃火鍋
巧的是隔壁店家是車友開的
於是在等朋友到來的空檔
在隔壁先泡了一壺茶
鈣骨跟麻辣的鴛鴦湯頭
朋友夫婦獨門的沾醬吃法
白肉在辣鍋中涮過後
沾香油再夾上大量的蒜苗
夠味卻清爽不油膩
果然要得
豆瓣醬則是沾蒜白湯的肉片或鍋料
單點的牛雜
其他單點加料
鴨血尚稱入味
不過豆腐可以再加強一些
大骨湯中的大骨可以撈起來啃吸骨髓
再請店家加大骨（無料）
雖然是單點制的店
跟鼎王一樣鍋底、白飯隨意吃
以上那些菜三個人分享
一個人三百五吃到有夠撐
品質還比吃到飽的精緻一些
是可以一試的店
ps：我們有外帶飲料
店家似乎允許外帶飲料進去用
不過可以訂位時先再確認，以免誤會造成不開心。
【名片資訊】
梁記麻辣火鍋（中壢新生店）
地址：中壢新生路259號
電話：03-4269027 0800522080
官網：http://www.hsjh.tn.edu.tw/jim/lian/login.htm
全站熱搜
留言列表
