目前分類:☆ 日本料理I (85)

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【黑草】


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逸鮮棧幾乎是邇來筆者想吃正統一點的壽司
但又不想花大錢的不二選擇
去的次數多了
食記積的也快
於是五、六、七訪就一併寫了

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12/31那天
劉董約吃澄江的午餐
一行四人便來這裡報到


本來想說午餐給1.5K的預算讓師傅配就好

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除了台南旺
高雄另一個準備攻略的店是任壽司
待南部的最後一天
從台南搭車去高雄任壽司吃一頓午餐後
就要返回台北了

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瞞著爹在師大商圈剛開幕的時候去了幾次
歷經媒體報導、內部改裝之後
變的一位難求
幾次時間兜不攏
只好轉向其他壽司店

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今天點的就是黑板上這特上十貫壽司組

事先切好的魚貨


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冠壽司改裝有店面之後
CP值有變差的趨勢
因此好一陣子沒去

恰好寫完逸鮮棧六百元餐之後

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離上次造訪剛開幕的逸鮮棧
不知不覺已過了一季

不可諱言
剛開幕之初

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友人從台中上來
指定要吃MASA
於是筆者這陪客就又來報到啦

週末中午給的預算是兩張小朋友(外加一成服務費)

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這次又是來當陪客
由於這個月來太多次
很多東西都已經重複
於是客人吃正式的套餐
筆者就讓小郭師傅隨便出隨便吃吃

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友人自遠方來
區區當陪客來造訪久違了的太卷



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報馬仔透過MSN告知三重有一家便宜的壽司店
而且週五會進新貨
由於不確定週五晚上新魚貨是否已經處理好
於是挑了週末中午去踩踩

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<<�這隻帝王蟹有多大  請參考背上的十元硬幣>>


雖然說這個秋天已經吃了不少次螃蟹
不過朋友搞螃蟹宴當然還是不能錯過

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【可樂煮鳳螺】


【生魩仔魚沙拉】

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中秋前夕
沒有什麼聚餐也沒有肉烤
算來該是本地日本料理店進貨的日子

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朋友約談辦聚會的事
順便打打牙祭
又約在午餐超超值的MASA
既然是中午到
照例點個1.3K餐(外加10%)

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看到小郭師傅在他臉書上的留言
說今天去魚市進了不少好貨
因此留言要了一個卡布理的位置
晚上一下班便從松山殺到天母去

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六月底把上次MASA商午的經驗上網後
有讀者詢問這個1300(加一成)商業午餐是不是新菜單
其實是友人告知MASA週間的1.3K商午非常超值
所以之前才去試試
上次去MASA本人不在

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600與1200的套餐生熟食夾雜
1500的餐點則以握壽司為主
筆者愛吃壽司
所以初訪的隔天又來報到

【火力展示】這兩張食材照只是部分而已

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還在試賣期的新日本料理店--逸鮮棧
開放是的廚房空間寬敞明亮
ㄇ字型的料理台
右方為水果餐區


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