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六月底把上次MASA商午的經驗上網後
有讀者詢問這個1300（加一成）商業午餐是不是新菜單
其實是友人告知MASA週間的1.3K商午非常超值
所以之前才去試試
上次去MASA本人不在
這次就是MASA本人服務了
剛好驗證一下兩次商業午餐有沒有份量上的不同



【小鯛】


【沙梭】


【日本甜蝦】【本地甜蝦】


【豆腐】


【牛蒡手捲】


【真鯛】


【石鯛醋】


【笠子魚】


【生蠔】



開始出握壽司


【油鱸】


【水針】


【微炙日本金目鯛】


【微炙花魚】




【鮭魚卵山藥細麵】


【白魽】


【黃雞】


【白蝦】


【劍旗魚】


【無花果】


無花果本尊長這樣


松茸會放一小段在沙拉裡


【鴨肉沙拉】


【苦瓜】


【蝦干貝煮冬瓜】


MASA突然拿了一根水章魚腳出來處理


單單一隻腳就這麼大
比人手臂還粗
可以想見整隻章魚應該是很驚人的大

SIZE這麼大也難怪很多店把吸盤單獨切來出
不過這不是筆者1.3K商午裡的菜
只是坐卡布里可以看到師傅處理食材
增長見識

【烤肉鯽魚】



【魚湯】


【餐後飲料甜點水果】哈密瓜 櫻桃 Mascarpone cheese 冰紅茶


店家似乎沒有商業午餐這名詞
而是跟晚餐一樣有幾個預算的餐讓客人選擇
中午的餐起跳價格比晚上低
所以筆者私下戲稱為商業午餐
請讀者注意

本食記資料僅供參考，讀者因不同時間造訪，
將有不同之飲食經驗，過去的經驗亦不代表未來經驗之保證。

【延伸閱讀】
☆ 壽司MASA 極黑牛篇

☆ MASA 商業午餐

☆ 壽司masa

☆ 壽司masa開幕三周年紀念 

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